大家好，今天小编来为大家解答盐城水瓶座蒜苗这个问题，水瓶种大蒜是怎么种法呢很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 盐城哪里大蒜比较多
2. 盐城十香菜详细做法
3. 天蒜一般哪里比较多
4. 盐城咸肉蒸百叶正确做法

[One]、盐城哪里大蒜比较多

盐城市大丰区的裕华村是中国闻名的大蒜之乡，她位于黄海之滨的丰华街道。每年种植收获的大蒜、蒜苗、蒜头销往国内外，可谓供不应求

近日，射阳县千秋镇的田间地头弥漫着浓浓的蒜香，一望无际的蒜田里，尽是蒜农们忙碌的身影。

今年50多岁的千秋镇滨东村蒜农杨翠玲有着20多年大蒜种植经验。眼下，家里的5亩蒜薹长势喜人，趁着这几日好天气，一家人都在忙着采摘蒜薹。杨翠玲乐呵呵地说：“采蒜薹的时机很重要。早了，太嫩，一提就断；晚了，太老，提不出来，所以蒜薹收获期也就三五天时间。早上5点左右，我就来采蒜薹了。今年蒜薹卖到每公斤8.4元，费用比往年要高。”她算了一笔细账，每亩地能采450多公斤蒜薹，光蒜薹收入就近2万元。

田间忙活着，收购点也是热火朝天的景象。大货车、小三轮根据疫情防控要求分批次有序进出，有的正在装卸上秤，有的正在捆扎总结……千秋镇滨东村设置了蒜薹集中收购点，蒜农们只要把收好的蒜薹拉到这里，便会有等候的收购商抢购。蒜农梁以生说：“昨天采了200多公斤蒜薹，卖了近2000块钱，这让我们全家人都有了干劲。”

位于射阳河畔的千秋镇具有良好的地理环境和土壤条件，出产的蒜薹口感脆嫩、辣中带甜，很受外地收购商的喜欢。来自山东的收购商刘先生说：“千秋的蒜薹品质很好，我到这收蒜薹也有很多年了。今年由于疫情影响，镇里相关部门特别联系了我们，我们都做好疫情防控措施，镇里一路绿色通道将我们从高速口接到村里。”

种蒜不仅为农户带来了经济收入，还带动本村及邻村的农民创收。附近鲍墩居委会居民董荣梅听说招工采蒜薹，马上就过来了。“在家附近打个零工，一天能挣200多块钱，主家还管饭，工钱都是当天现结。”

李金龙是千秋镇滨东村的蒜薹收购经纪人，从事蒜薹收购20多年了，将蒜薹卖到全国各地。他说，最近行情好，所以每天都是早早地来到收购点。

采摘下来的蒜薹除了直接进入市场销售外，还有一部分蒜薹运到本地冷库进行储存，以稳定市场供求平衡，获取更高利润。本地冷库负责人朱乃宝在一个月前就腾空冷库，等待蒜薹大量上市。据悉，他的冷库可储存600多吨蒜薹，从5月份到年底一步一步销售，在春节的时候可以卖上比较高费用。

今年，千秋镇大蒜种植面积达1.6万多亩，产值达6000多万元。据了解，为保证疫情期间蒜薹顺利采收，该镇强化农技指导，储备捆扎绳、保鲜膜等农资，积极发挥村“两委”作用，提前做好蒜薹销售对接工作，开辟“蒜田—收购商”“蒜田—冷库”“蒜田—超市”等多样化的销售渠道，全力帮助蒜农夺取蒜薹大丰收。

[Two]、盐城十香菜详细做法

〖One〗、准备材料：香菜200克、葱白2根、辣椒青辣椒2个、姜5片、红辣椒6个、蒜瓣6瓣、一品鲜酱油、陈醋2勺、蚝油2勺、白糖2勺、精盐适量。

〖Two〗、[Five]、姜洗干净，先切片，再切丝。

〖Three〗、[Seven]、把所有食材放到一个大碗里，准备搅拌。

〖Four〗、[Eight]、碗中加入少许盐，适量一品鲜酱油，加入两勺蚝油，加入两勺陈醋，加入两勺白糖调匀。

〖Five〗、[Nine]、把调料汁倒入大碗里与所有食材搅拌均匀，腌制2天即可食用。

[Three]、天蒜一般哪里比较多

〖One〗、天蒜一般比较多的地方是在中国的湖北省和陕西省一带。

〖Two〗、因为湖北省和陕西省是蒜的主要产区，气候适宜、土地肥沃、种植历史悠久，农民种植和加工天蒜的技艺也比较高超。

〖Three〗、此外，天蒜也在其他地区有部分种植，但产量不如湖北省和陕西省高。

〖Four〗、总的来说，中国是全球最大的天蒜生产国，天蒜的生产主要分布在北方和中部地区。

[Four]、盐城咸肉蒸百叶正确做法

原料：百叶450克，咸肉350克，青红椒圈4个。

调料：A料（盐8克，白胡椒粉1克，啤酒25克，味精、熟猪油、熟豆油、葱段、姜片各10克），葱油5克。

制作：1.将百叶切成边长5厘米的菱形片，咸肉切成4×2厘米的片备用。

2.锅入清水1500克烧开，入百叶汆1分钟，捞出过凉，控干水分，放在圆盘中间，把咸肉片排在百叶周围，淋上A料，上笼蒸15分钟取出，放上青红椒圈，浇烧至八成热的葱油即可。

关于盐城水瓶座蒜苗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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