巨蟹座胡桃在传统中医中被用作滋补肝肾的良药。其果肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等多种营养成分，有助于滋补身体、增强体质。同时，其具有补肝益肾、补血润燥、调节血糖、降血脂等功效，可帮助调养人体健康，缓解感性疲劳和养生调养。
巨蟹座胡桃的果实产量较低，树木生长缓慢，因此被列为珍稀物种。其花期在4月至5月间，果实成熟期则为8月至9月，属于夏季果品。熟透的巨蟹座胡桃外壳呈现浅黄色，但不同产地的颜色也有所不同，内部肉质饱满丰富，并含有一定量的脂肪油，故而被喻为“坚果之王”。
巨蟹座胡桃也是中华民族饮食文化的重要组成部分之一。中国传统的糕点、糖果、糖蜜果干等许多美食都以巨蟹座胡桃作为原料之一，例如，著名的月饼、西瓜霜【搜虎星座】、生糖罂粟等都选用巨蟹座胡桃为配料，其香味浓郁，滋味甘醇。同时，巨蟹座胡桃还可以加工成红糖拌核桃、核桃蜜、核桃油等多种美食，极大地丰富了中国的糖果、糕点文化。
总之，巨蟹座胡桃是一种珍贵的植物物种，不仅在中药、美食等方面有着广泛的应用，同时也是滋补健康的佳品之一。在现代生活中，我们应该全面了解巨蟹座胡桃的营养和美食价值，多尝试巨蟹座胡桃为原料的美食，注重保护和推广巨蟹座胡桃，同时享受其带来的健康与美味。
